Gestion de la Production
La gestion de production est l'ensemble des activités de planification, d'organisation, de direction, de contrôle, de suivi et d'assurance concernant la production.
Elle permet d'utiliser de la manière la plus efficace et efficiente toutes les ressources disponibles (humaines, matérielles, financières) pour créer des produits et/ou des services qui satisfont les besoins des clients.
La gestion de production implique différentes fonctions dont :
I - La Conception et planification :
Définir les besoins en produits et les objectifs de production.
Prévoir les volumes de production et anticiper la demande commerciale.
Planifier les ressources nécessaires (matérielles, financières, humaines).
II - Exécution et ordonnancement :
Organiser le flux de travail et la fabrication des produits.
Établir les plannings de production et d'achat.
Gérer les approvisionnements en matières premières et composants.
Gérer les opérations quotidiennes, y compris la logistique et les déplacements de matériaux.
III - Contrôle et ajustement :
Contrôle de la production : assurer le suivi des programmes de production et ajuster l'offre à la demande
Contrôle de la qualité : surveiller la qualité des produits et des services fournis selon les exigences des clients
Contrôle des stocks : Gérer les stocks et assurer l'alimentation de l'exploitation en matières premières et composants.
Suivre les indicateurs de performance (coût, délai, quantité).
Assurer la traçabilité des activités.
IV - Amélioration de la productivité :
Étude des postes de travail et ergonomie : permet de simplifier les activité de transformation exécutées par les opérateurs.
Aménagement : optimiser l'emplacement des moyens de production.
Manutention : mettre en place des moyens de transport, d'emmagasinage et de soulèvement des matières les plus appropriés.
Circulation : identifier des circuits de déplacement minimisant les distances à parcourir par les produits et opérateurs.
Maintenance : assurer la maximisation de la disponibilité des équipements.
Les principaux objectifs visés par la gestion de production sont :
1- Le respect des quantités produite et des délais et des lieux de livraison comme commandé par les clients.
2- Le Maintient d'un niveau élevé de la qualité des produits et services selon les exigences des clients et les normes en vigueur.
3- L'adaptation de la production aux changements et aux imprévus interne et du marché.
4- La Minimisation des coûts de la production garantissant la compétitivité du processus de production.